Как помочь желудку пережить застолье

В дни праздников, когда за столом собирается вся семья, да и друзья частенько заходят в гости, каждая хозяйка старается подать к столу всё самое лучшее, приготовить побольше разных вкусностей. Увы, то, что вкусно, далеко не всегда ещё и полезно. Жирное мясо, копчёности, майонез — употребление всех этих деликатесов отрицательно сказывается на объёме талии и приводит к проблемам с пищеварением. Как же помочь желудку пережить застолье?

Для начала внесите в праздничное меню хотя бы несколько лёгких с точки зрения калорийности блюд — овощных и фруктовых салатов. Мясо тоже лучше комбинировать с овощами, чтобы печень и поджелудочная железа меньше страдали от обилия жирной пищи.

Запивать съеденное большим количеством жидкости нежелательно — от этого снижается концентрация желудочного сока и, соответственно, замедляется процесс пищеварительной системы. Лучше выпить стакан безалкогольного напитка перед трапезой — есть будет хотеться меньше, и вы убережёте свой организм от негативных последствий переедания. Качественные спиртные напитки, если их употреблять в разумных пределах, могут способствовать пищеварению; главное — не увлекаться.

Десерт, особенно мороженое, лучше подавать отдельно — не раньше, чем через час после основного блюда.

Конечно же, не стоит забывать, что цель праздника не в том, чтобы съесть всё, что на столе, а и повеселиться, развлечь себя и близких. Чередуйте блюда и тосты с играми, танцами, конкурсами, – в общем, не засиживайтесь на одном месте.

На следующий день после застолья пейте побольше воды, сока, чтобы помочь организму избавиться от всего лишнего, съеденного и выпитого накануне. Желательно употребление кисломолочных продуктов, таких как биокефир и йогурт, которые восстанавливают микрофлору кишечника, нарушенной «тяжёлой» едой. Неплохо даже устроить один-два разгрузочных дня, во время которых питаться в облегчённом режиме и давать своему телу хотя бы небольшие физические нагрузки — ходить на прогулки, заниматься гимнастикой. Это поможет возобновить правильный обмен веществ и удержать желаемый объём талии.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.